第二十三回 说酸话酒保咬文 讲迂谈腐儒嚼字（第2页）

「九公真是好人，说出话来莫不对人心路！」

三人进了酒楼，就在楼下拣个桌儿坐了。旁边走过一个酒保，也是儒巾素服，而上

戴著眼镜，手中拿著折扇，斯斯文文，走来向著三人打躬陪笑道：「三位先生光顾者，

莫非饮酒乎？抑用菜乎？敢请明以教我。」林之洋道：「你是酒保，你脸上戴著眼镜，

已觉不配；你还满嘴通文，这是甚意？刚才俺同那些生童讲话，倒不见他有甚通文，谁

知酒保倒通起文来，真是『整瓶不摇半瓶摇』！你可晓得俺最猴急，耐不惯同你通文，

有酒有菜，只管快快拿来！」酒保陪笑道：「请教先生：酒要一壶乎，两壶乎？菜要一

碟乎，两碟乎？」林之洋把手朝桌上一拍道：「甚么『乎』不『乎』的！你只管取来就

是了！你再『之乎者也』的，俺先给你一拳！」吓的酒保连忙说道：「小子不敢！小子

改过！」随即走去取了一壶酒，两碟下酒之物，一碟青梅，一碟齑菜，三个酒杯，每人

面前恭恭敬敬斟了一杯，退了下去。

林之洋素日以酒为命，见了酒，心花都开，望著二人说声：「请了！」举起杯来，

一饮而尽。那酒方才下咽，不觉紧皱双眉，口水直流，捧著下巴喊道：「酒保，错了！

把醋拿来了！」只见旁边座儿有个驼背老者，身穿儒服，面戴眼镜，手中拿著剔牙杖，

坐在那里，斯斯文文，自斟自饮。一面摇著身子，一面口中吟哦，所吟无非『之乎者也

』之类。正吟的高兴，忽听林之洋说酒保错拿醋来，慌忙住了吟哦，连连摇手道：「吾

兄既已饮矣，岂可言乎，你若言者，累及我也。我甚怕哉，故尔恳焉。兄耶，兄耶！切

莫语之！」唐、多二人听见这几个虚字，不觉浑身发麻，暗暗笑个不了。林之洋道：「

又是一个通文的！俺埋怨酒保拿醋算酒，与你何干？为甚累你？倒要请教。」老者听罢

，随将右手食指、中指，放在鼻孔上擦了两擦，道：「先生听者：今以酒醋论之，酒价

贱之，醋价贵之。因何贱之？为甚贵之？

其所分之，在其味之。酒味淡之，故而贱之；醋味厚之，所以贵之。人皆买之，谁不知

之。

他今错之，必无心之。先生得之，乐何如之！第既饮之，不该言之。不独言之，而谓误

之。

他若闻之，岂无语之？苟如语之，价必增之。先生增之，乃自讨之；你自增之，谁来管

之。

但你饮之，即我饮之；饮既类之，增应同之。向你讨之，必我讨之；你既增之，我安免

之？

苟亦增之，岂非累之？既要累之，你替与之。你不与之，他安肯之？既不肯之，必寻我

之。

我纵辩之，他岂听之？他不听之，势必闹之。倘闹急之，我惟跑之；跑之，跑之，

看你怎么了之！」

唐、多二人听了，惟有发笑。林之洋道：「你这几个『之』字，尽是一派酸文，句

句犯俺名字，把俺名字也弄酸了。随你讲去，俺也不懂。但俺口中这股酸气。如何是好

！」

桌上望了一望，只有两碟青梅、齑菜。看罢，口内更觉发酸。因大声叫道：「酒保

！快把下酒多拿两样来！」酒保答应，又取四个碟子放在桌上：一碟盐豆，一碟青豆，

一碟豆芽，一碟豆瓣。林之洋道：「这几样俺吃不惯，再添几样来。」酒保答应，又添

四样：一碟豆腐干，一碟豆腐皮，一碟酱豆腐，一碟糟豆腐。林之洋道：「俺们并不吃

素，为甚只管拿这素菜？还有甚么，快去取来！」酒保陪笑道：「此数肴也，以先生视

之，固不堪入目矣，然以敝地论之，虽王公之尊，其所享者亦不过如斯数样耳。先生鄙

之，无乃过乎？止此而已，岂有他哉！」多九公道：「下酒菜业已够了，可有甚么好酒

？」酒保道：「是酒也，非一类也，而有三等之分焉：上等者，其味𬪩；次等者，其味

淡；下等者，又其淡也。先生问之，得无喜其淡者乎？」唐敖道：「我们量窄，吃不惯

𬪩的，你把淡的换一壶来。」酒保登时把酒换了。三人尝了一尝，虽觉微酸，还可吃得

。林之洋道：「怪不得有人评论酒味，都说酸为上，苦次之。原来这话出在淑士国的。

」只见外面走进一个老者，儒巾淡服，举止大雅，也在楼下拣个座儿坐了。

未知后事如何，且看下回分解。